郵便局のおじさんは9時40分ごろやってくる

日常を怯えて過ごす人間の雑記

カレー×華麗×加齢

今日は、カレーを作る。

昔は、

具材を炒めるにも無駄な力が入り、

腱鞘炎のような状態に。

水の量やら、

ルーの塩梅に火力の調節。

灰汁を取り去る。

隠し味で魔法をかける。

 

この一連の作業が、

体に染みついて暫く経った。

皆さんは何派かな?

 

僕は、カレーはチキン派なのです。

玉ねぎが、目に染みたぜ。

 

では、また。